Gnocchi di Carni Secca

Massa de mandioquinha recheada com carne seca desfiada, coberta com molho ao sugo

Saint Peter Napolitano

Peixe San Peter grelhado, coberto por cubos de tomates temperados com azeite, alho frito e manjericão. Acompanha: cenouras, brócolis e batatas cozidas puxadas na manteiga.

Scaloppine Tropicale

Escalopes de filé mignon grelhado, coberto com molho madeira e champignon. Acompanha arroz com cenoura e batatas rústicas.