ZUPPE

CAPELLETE IN BRODO

Massa tipo capelete recheada com frango desfiado cozido em caldo à base de legumes e frango.

CREMA DI POMODORI

Sopa creme à base tomates pelados, legumes, creme de leite, manjericão e cubos de mussarela de bufala.

MINESTRA

Sopa de legumes em cubos acompanhada de tiras de filet e massa capellini.

CREMA DE CEPOLLA

Creme a base de cebola, manteiga, alho, creme de leite e batatas.